Приготовление еды - это всегда маленькое чудо: из нескольких сырых овощей и воды получается вкусный суп, из молока и сухой крупы - рассыпчатая каша, а из того же молока и сладкого сиропа - мороженое!
А теперь представим, что нужно приготовить обед, но есть небольшая проблема - праздно шатающийся ребенок, мешающийся под ногами и постоянно требующий к себе внимания. Почему бы не привлечь ребенка к процессу готовки, тем самым и занять его, и научить готовить?
Готовим вместе
Рецепт 1 - Игровой
Кошки-мышки
В целом это блюдо, если его не украшать, называется скучно: яйцо под майонезом. Но мы сделаем по другому - превратим обыденное блюдо в праздничное и веселое!
Итак, нам понадобятся: вареные яйца, майонез, оливки (немного, штучки 2), несколько перышек зеленого лука, 1-2 дольки чеснока, сыр, кетчуп. Яйца отварим, разрежем пополам вдоль, вынем желтки. В отдельной небольшой посудинке смешаем желток, майонез и мелко порубленный чеснок. Масса должна получиться густой. Получившуюся начинку кладем в яйцо и выкладываем <мышек> на тарелку <мордочками> к центру.
Ах, но белые наши мышки совсем еще не похожи на мышек! Делаем ушки, глазки их кусочков оливок, прикладываем хвостики.
Но ведь мышки боятся кошки? Правильно, поэтому сделаем им кошку из сыра: колбасный сыр (или твердый сыр, нарезанный кружочками) укладываем горкой и кетчупом рисуем мордочку кошки. Вот так! Эта кошка-радость для мышек!
Рецепт 2 - Бутербродный
Кошкин дом
Кошкин дом
Нам понадобится хлеб (черный или батон, дело вкуса), сыр, помидорка, немного зелени.
Тили-бом! Тили-бом! Загорелся кошкин дом!!!
Нарезаем хлеб квадратиками (комнатка) и по количеству кусочков делаем треугольнички-крыши. Чуть-чуть обжариваем с одной стороны на сковороде. Потом на квадратик кладем сыр, зелень, а на треугольничек-сыр и кусочки помидорок (он же загорелся, помните?) и на несколько минут помещаем в духовку или микроволновку.
Рецепт 3 - Вырезательный
Там на неведомых дорожках следы невиданных зверей
Там на неведомых дорожках следы невиданных зверей
Песочное печенье - это шедевр, который под силу маленькому кулинару (вместе с мамой).
Тесто для этого печенья делается очень просто. Пачку маргарина (250 г) растопить и остудить. Добавить 2 стакана сахара, 3 яйца, пакетик ванильного сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя для теста. Все хорошо перемешать и всыпать 2,5-3 стакана муки. Вымешанное тесто должно быть эластичным. Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм.
И вот тут начинается самое интересное: дайте крохе фигурные формочки и тогда целые стада невиданных зверей отправятся в духовку выпекаться на среднем огне до золотистого цвета!
Рецепт 4 - Часовой
Салат <Куранты>
Салат <Куранты>
1 небольшая луковица, 3 яйца, 100 г твёрдого сыра,3 яблока, майонез.
Луковицу нарезаем кубиками и заливаем кипятком. Оставим на несколько минут: из лука уйдет горечь и он станет чуть мягче, затем отжать и равномерно разложить на плоском блюде. Смазать слой майонезом. Затем яйца порубить и положить ровным слоем на лук. Опять смазать майонезом. Следующий слой состоит из твёрдого сыра. Для последнего слоя на крупной тёрке натереть яблоки. Этот слой не смазываем-он должен немножко потемнеть. Теперь нанесите майонезом стрелки и деления часов:. ой, на часах скоро полночь и Новый год! Пора кушать салат <Куранты>!
Рецепт 5 - Морской
Осьминожки
Осьминожки
Берем сырой фарш и спагетти. Из фарша катаем шарики, в середину кладем спагетти так, чтобы они торчали из шарика. Отвариваем с подсоленной воде и выкладываем на блюдо среди зелени. Деткам очень понравится выкладывать таких осьминожек на блюдо и создавать им <подводный мир> из зелени-водорослей и камней-оливок!